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目前顯示的是有「CSA 社群支持農業」標籤的文章

北海道牛糞窖堆肥使用說明 - 索菲亞農場

致所有在索菲亞農場社區 ( Sofia Farm Community ) 購買過 配方 的人  您好,感謝您選擇我們的配方。   我們索菲亞農場社區完全自主 製作 了這套配方。牛糞來自我們的牧場,我們也在 農場 噴灑這種配方。 99%的牛都是有機飼養的(其餘的牛非有機的,因為我們用的是自己吃的蔬菜殘渣!),當然,它們一年四季都可以在牧場上自由放牧 , 牧場裡還有山、河和森林。每頭牛都有自己的名字和獨特的個性,我們每天都會和它們聊天! 春天,根據 耕作 曆的花期採摘蒲公英和洋甘菊,在朋友們的幫助下,我們 能收到很多的花朵 。把它們徹底晾乾,直到秋天,然後塞進 健康的 牛 隻 所取得的 新鮮內臟 來製作配方 。八月,當太陽位於獅子座時,我們也採摘並晾乾了蓍草 花朵 ,並在整個冬天忙著摘掉莖上的花朵。春天,我們把它們塞進鹿膀胱,掛在屋簷下確保它們能充分沐浴夏日陽光,秋天埋入土裡,來年春天收穫。經過這樣的處理,我們開發的 配方 效果相當不錯。   雖然還有很多方面需要改進,但我們的處方中充滿了我們的熱情和愛。 請嘗試將其傳播出去。 我們不斷研發製作配方,希望許多人能夠使用它們,同時牢記施泰納的 話:「 如果我們盡可能地將配 ​​ 方傳播到地球上的各個地方,地球就會得到 療癒 。 」 我們希望更多人了解 生機互動農業 (BD農業),這是一種自給自足、可持續的完全循環利用的耕作方式, 肥料和飼料均在農場內生產。即使未來能源供應中斷,農業也能繼續進行。我們相信, 生機互動農業 利用 配方 並更積極地引入宇宙能量,是修復被化學肥料和農藥污染的地球的快速途徑。因此,我們正準備向所有想要嘗試 生機互動農業 的人提供日本製造的 配方 。   透過實踐 生機互動農業 使世界變得更美好, 我們希望用愛來工作。 非常感謝。 2025 年的吉日 索菲亞農場社區 坎貝爾 · 科諾米 ( このみ ) 北海道中川郡本別町西三里部 707-1 089-3443 info@sophiafarmjp.com http://www.sophiafarmjp.com   Maria Thun  牛糞窖堆肥  ( 台灣的名字是 CPP)   以牛糞為主要原料製成的「 牛糞窖堆肥 」是一種快速簡單的有機耕作或轉型為 生機互動農法 耕作的方...

【ABRN 亞洲BD研究網絡十月份線上座談會分享之一】

2025/10/9 日本時間9:00-11:00pm 線上同步口譯、摘錄分享/ 孫承萱Gloria Sun  案例分享來自: • 洛斯金磨坊信託基金 (Ruskin Mill Trust) 是英國領先的機構之一,提供涵蓋學校、學院和正規教育後階段的全方位額外需求教育和照顧服務。洛斯金磨坊信託基金深知,每個兒童、青少年或成年人,無論是其個人經驗或未來發展,都是獨一無二的。為了滿足他們的個人化需求,洛斯金磨坊採用實務技能治療教育方法,並將農業生態學融入學校課程。 分享者:伯尼.寇茲 伯尼首先談到BD農場在實務技能治療教育中的作用。 這張圖片反映了我們教學方法的關鍵面向。每年五月初,我們整個社區包含學生、老師、支援協助員等都會聚集參加一個節慶,見證母牛們在漫長的冬天後被放到草地上。 洛斯金磨坊信託目前在英國有許多據點包含五所學校、七所學院以及兩個成人教育中心其中也包含愛默生學院。 透過藝術、手工藝、生物動力農業和整體科學的培訓,促進有特殊需求人士的教育和健康。我們採用自己的方法—實務技能治療教育 (PSTE)。 並談到以BD農場作為教育場域的幾個面向: 提供食物:不是任何食物,而是來自健康、有生命力的來源的食物。 促進關係:它應該促進社區內的連結、健康和福祉。 協調景觀:農業應因地制宜,與當地環境協調發展。 具有美學品質:它可以創造美感以及人與自然之間的和諧感。 提供教育:它提供基於生命和生命過程的教育,這點相當重要。 這種教育注重感官體驗。它調動了運動、平衡、觸覺和生命等基本感官。它也支持了更高級的認知感官,從而提升了對「他者」的感知,以及介於兩者之間的感覺和環境感知。 在整場分享中,伯尼一再強調為什麼教育環境中的BD農場必須是一個真實的環境,一個進行真正農務和生產力的真實場所。如果沒有這種真實性,年輕人的體驗就缺乏意義。真實性是課程和我們希望實現的成果的基礎。 舉例一群焦躁不安的年輕人卻能與牛群建立一種互惠互利、令人平靜的關係。這反映了吉布森的可供性理論:我們環境中的事物除了直接功能之外,還可能產生行動或影響。在這種情況下,牛不僅僅是牛;它們成為平靜、寧靜和連結的可供性。 BD農場不只是土地或農業。它是一個典型的空間,人類、動物、植物和礦物都在其中共同發揮創造作用,彼此療癒彼此教育。 ======== BD農場的課程不僅僅是一系列活動。它是實踐者(我們的農夫老...

【ABRN 亞洲BD研究網絡十月份線上座談會分享之二】

2025/10/9 日本時間9:00-11:00pm 線上同步口譯、摘錄分享/ 孫承萱Gloria Sun 案例分享來自: • 盼特學校 (School Pente) ,一個位於德國的代際學習中心,將社區經濟與變革性農業和教育結合。 盼特社區支持型農場是一個共同學習和相互學習的場所,為300名CSA成員提供服務,農場學校就位於其中心。 分享者: 托比亞斯·哈特克邁耶博士是變革性現實世界實驗室CSA農場和盼特學校Pente的創始人兼經理。托比亞斯是國際Handlungspaedagogik工作小組的共同創辦人、德國社區支持農業網絡董事會成員,並合著了多本關於教育、CSA和對話智慧的書籍。 托比亞斯博士從跟大家介紹他們的機構,是位於德國的CSX組織,一開始就先從提出U型理論奧托.夏默博士曾經提到現代世界所共同面對的分離狀態來談起,面對現代問題要跨越三大主要的分離,他們發生在: · 與自然的分離 - 生態分離 · 自我分離 – 精神分離 · 與他人的分離 – 社交的疏離 如果要能全面理解永續發展,以及教育上適當的轉變,必須要考量這樣的分離狀態。 因此在CSX組織內的盼特學校,就是以這樣的方式去思考如何將農業與教育串聯整合起來,打造成現在的社群支持學校的樣貌。 托比亞斯博士並舉例以夏默博士的發展矩陣來設計整體的概念,試圖打造的是共同創造與以生態系統為中心的合作關係,這個組織所秉持的信念是德國詩人諾瓦利斯的看法: 「兒童教育如同學徒的教育,並非直接教育,而是逐步讓他們參與成人的工作。」 因此組織中的成員們的探問在於: 成年人如何相處? 他們如何對待土壤、植物和動物? 他們如何發展社會關係(經濟)? 他們如何處理食物? 他們如何表達藝術和文化? 他們是全球世界的公民嗎? 以此發展出學校的課程,所有課程圍繞著農場必須處理的問題、待解決的事物,包含修繕工具、餵養照顧動物、種植與照顧植物…漸漸地讓農夫們成為教育者,教師們學習將課程與現實生活、實際任務和實際問題連結起來,並邀請家長一同學習,使他們也參與融入學校和農場的工作,並且展望世界,和世界各地相似理念的學校機構合作。 托比亞斯博士的父親是農夫,母親是學院的教師,很早期開始他就時常想著要如何成為這兩者的橋樑而非傳統的農夫或者是教師。在理解他們正進行著這樣的工作時,父親對他說:「你們所做的事情是不可能的,...

【靈性社群 - 園丁的思索】

     照片攝於2016年7月29日生機互動農法堆肥工作坊 文/ 孫承萱 重新閱讀《以靈性指引社群建造》這本書的時候,我正好反覆思索著的是在整體農業運動中,生機互動農法所扮演的角色,以及我們作為實踐者的態度,或者說我們的任務與意義又是什麼?   農業是不是漸漸被視作只是生產食物的一種手段?面對當代大部分已經工業化發展的農業,我們還有沒有可能爭取出一點空間去創造我們想看見的改變?甚至有時當農友們試圖要熱血地去捍衛土地正義的時候,卻因為農務繁忙、身體的疲勞、土地所有權等等各種環境中的影響令人感到頹然無力,因此,社群好重要。   夥伴脩平曾在一篇分享三元社會與社群支持農業的文章裡寫下:「經濟的原意是人類在大地上生活,運用自然界的資源加上人類的創意和勞力,轉換為生活所需的各樣物品,並且在不同能力與才華的人群之中互通有無地進行交易。因此以『博愛』為經濟生活的最高指導原則,因為大地是無償地提供、付出,人類再加工所製成的產品,也應如大地一般無私地交流、分享。」 大地慷慨地供養萬物所需,地球不能僅被視為充滿可用資源的星球,在地球上的人類也不該貪婪的奪取剝削和利用,利用資源耗盡後就尋找能替代地球的第二顆星球... 不論我們手邊的工具是什麼,能夠盡力創造讓地球恢復健康的機會也就是人類未來存活的機會。  倘若我們試著運用博愛的精神來打造能夠促成改變的社群,怎麼開始?  翻開書,於是讀到莉莎老師的話語:  「因此,作為一位靈性研究者,對反的意見是可以理解的事實。當我們聆聽其他人的意見時,我們不覺得要捍衛自己的觀點或貶低有不同看法的人,相反地,我們要試著從同行求道者的身上獲得洞察,去看見我們自己還沒直接經歷到的那些面向。」  近來時常被家中的青少年嘲笑花時間做「無用的冥想」,但那些冥想、內在鍛鍊卻賦予了我一種穩定的力量,透過持續與「八正道」工作,這些話語住進了我的心裡,每當有不確定、不同意的情況下,某些特定的關鍵字會浮現腦海,它們是一種提醒、也帶來靈感,至少,在衝突發生的當下我們能練習用另一隻眼睛去觀照自己如何採取回應。  「八正道的真正作用是去轉化『我』成為靈性意識的載體(即高我)。」   就如同我們在園子裡試著透過堆肥以及運用生機互動農法配方去「轉化...

【國際分享——社群支持的農業實踐】紀實

分享者一 Ricardo目前任職於英國Ruskin Mill Trust的研究部,正在進行博士研究,主題是基於三元社會脈動之下的社群支持農業與農業去商品化。他擁有社會教育的大學學位(葡萄牙波爾圖大學)和專業整合實用技能的療教育碩士學位(英國西英格蘭大學),有超過 15 年的共同創建/促進計劃的經驗,這些計劃應用於具有複雜需求和來自貧困背景(葡萄牙、西班牙、巴西、美國、匈牙利和英國)的各個年齡段的人,並擁有表演和導演文憑(波爾圖大學)和戲劇治療文憑(英國羅漢普頓大學),並在多個國家演出和導演數十部戲劇。相關連結:https://www.rmt.org/ *Ruskin Mill Trust是個很有趣的單位,主要工作是提供特殊需求者的教育,以手做(手工、木工、金工、農事等)為主要療癒和教育方式,目前在全英格蘭有十二個中心。其教育及生活理念完全由人智學所啟發。每個中心都有農場,並且只以BD的方式照顧土地。農場成為學員的生活中心,這些特殊需求的學生多來自城區的貧困家庭,透過接觸土地並在大自然的循環中學習,獲得良好的進展,因此成效受到英國政府肯定,絕大多數的營運由英國政府出資支持。 *人類由狩獵採集的生活到農耕定居是一段漫長的過渡,整個的轉變過程目前仍然沒有很清楚,但農耕開啟了人類的文明,相應的各樣文化接踵而至。早期人類的農業活動師法自然,二者是「合作」的關係。到了近代,達爾文的演化論開啟了生存「競爭」的思維,演化論有其真實的一面,但只從理性上去掌握,而不加以深思,使得競爭主導的思維充斥現代環境,帶來種種問題和疾病。 *詩人、文學家、植物學者歌德提出另一種觀點,透過深入觀察大自然,人得以契入自然的精神領域,那是超越理性的真實認識,並帶來轉化的力量。 *所有人的基本生活需求就是住居和飲食,心理上需要與人連結,有歸屬感,精神上希望能被納入比自己更廣大的領域。一個建立在土地上、以農業活動為中心的社群生活,可以滿足所有這些需求——有生命力的食物滋養我們的身體,溫暖支持的社會連結滿足我們的心魂需求,透過自然觀察獲得的和諧啟示教育我們的靈性。 *英國脫歐以及後來的新冠疫情影響,使長期仰賴進口食品的英國食物供應系統出現危機,近一兩年來對有機食材和加入CSA的需求倍增,人們開始理解我們所依賴的經濟系統是不安全的。長期來看,以BD或再生農法照顧土地和環境並為人們生...

人和土地的對話 - 社群支持農業與樸門社群的交流

 文/ 孫承萱  攝於吳全三星的菜園 時間來到 2022 年 1 月 8 日,一群來自台北文山社區大學樸門課程的夥伴,一大早驅車來到宜蘭冬山。由樸門老師吳俊安(飛魚)帶領,前來拜訪農夫張吳全、美麗,並且看看在這裡所誕生的「社群支持農業」 [1] ( CSA )行動此刻的樣貌。 [1] CSA 「社群支持型農業」是在消費者與生產者  - 的相互承諾及合作。 消費者以會員方式,共同支持農夫的生活與耕作,共同承擔地租、農耕發生的費用、農場工作以及農場的收成,不論豐收或歉收。這個社群支持型農業打破了傳統消費的概念,不僅只是消費者向農夫購買蔬菜,而是一起共有農場的概念。透過這個運動,會員參與農場工作逐漸認識農夫,透過參與農場工作更加認識安全新鮮的農產品是如何被生產出來,而農夫在會員的穩定支持下,可以安心耕種、為所有人守護大地。   現今的食物生產與銷售系統,在工業化農業的趨勢下,農產品已經變成商品,社群支持型農業是對現代社會食物生產系統的反思。 由吳俊安老師帶領的團隊 「社群支持農業」運動在台灣有各地的實踐者,於冬山地區進行此運動來到第四年,名為「三元生活 CSA 」,目前以社團方式營運,共有近六十個會員參與今年度的活動,主要事務由農夫夫妻以及社團其中的八位成員組成「核心小組」,小組成員以義工的方式不定期討論會務以及協助社團整體的運作。 社大夥伴們陸續抵達「樓腳書店」,這間因為社群支持農業緣分而誕生的獨立書店,如今也肩負著取菜點的任務。夥伴們在書店稍作休息。「樓腳」的二樓以活動沙龍的方式經營,舉辦讀書會、座談會和各種交流活動,空間不大。這次社大一行人,加上核心小組當天出席共約莫二十多位,溫暖地填滿了沙龍的空間。 在樓腳二樓沙龍的座談 分享會由農夫吳全揭開序幕。來自桃園的吳全和美麗夫妻二人,離開了過去二十年的製造廠工作,在年資即將滿退休之際,在探索第二人生的可能性中,來到宜蘭冬山,緣起於一位前些年遷居宜蘭的好友謝國良,因著孩子的教育而認識了生機互動農法 (BD 農法 ) 而開始務農,並因此影響了吳全,兩人共同開始學習務農。首先,吳全提及兩人共赴三星果園實習,每天清晨上山學習果樹種植與管理,在一年之間每日向老農夫學習、並且在耕作的過程中體驗到理想與實踐的,包含傳統耕作方式的思維、順應季節的果樹管理、有機農業實際操作上的樣貌以及不斷地體驗著內心...