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【國際分享——社群支持的農業實踐】紀實



分享者一
Ricardo目前任職於英國Ruskin Mill Trust的研究部,正在進行博士研究,主題是基於三元社會脈動之下的社群支持農業與農業去商品化。他擁有社會教育的大學學位(葡萄牙波爾圖大學)和專業整合實用技能的療教育碩士學位(英國西英格蘭大學),有超過 15 年的共同創建/促進計劃的經驗,這些計劃應用於具有複雜需求和來自貧困背景(葡萄牙、西班牙、巴西、美國、匈牙利和英國)的各個年齡段的人,並擁有表演和導演文憑(波爾圖大學)和戲劇治療文憑(英國羅漢普頓大學),並在多個國家演出和導演數十部戲劇。相關連結:https://www.rmt.org/

*Ruskin Mill Trust是個很有趣的單位,主要工作是提供特殊需求者的教育,以手做(手工、木工、金工、農事等)為主要療癒和教育方式,目前在全英格蘭有十二個中心。其教育及生活理念完全由人智學所啟發。每個中心都有農場,並且只以BD的方式照顧土地。農場成為學員的生活中心,這些特殊需求的學生多來自城區的貧困家庭,透過接觸土地並在大自然的循環中學習,獲得良好的進展,因此成效受到英國政府肯定,絕大多數的營運由英國政府出資支持。

*人類由狩獵採集的生活到農耕定居是一段漫長的過渡,整個的轉變過程目前仍然沒有很清楚,但農耕開啟了人類的文明,相應的各樣文化接踵而至。早期人類的農業活動師法自然,二者是「合作」的關係。到了近代,達爾文的演化論開啟了生存「競爭」的思維,演化論有其真實的一面,但只從理性上去掌握,而不加以深思,使得競爭主導的思維充斥現代環境,帶來種種問題和疾病。

*詩人、文學家、植物學者歌德提出另一種觀點,透過深入觀察大自然,人得以契入自然的精神領域,那是超越理性的真實認識,並帶來轉化的力量。

*所有人的基本生活需求就是住居和飲食,心理上需要與人連結,有歸屬感,精神上希望能被納入比自己更廣大的領域。一個建立在土地上、以農業活動為中心的社群生活,可以滿足所有這些需求——有生命力的食物滋養我們的身體,溫暖支持的社會連結滿足我們的心魂需求,透過自然觀察獲得的和諧啟示教育我們的靈性。

*英國脫歐以及後來的新冠疫情影響,使長期仰賴進口食品的英國食物供應系統出現危機,近一兩年來對有機食材和加入CSA的需求倍增,人們開始理解我們所依賴的經濟系統是不安全的。長期來看,以BD或再生農法照顧土地和環境並為人們生產糧食,才是最符合成本效益的。

*合作、共同創造(或解決困難)、向大自然學習,是CSA(社群支持農業)的核心。


分享者二
Alice生長於美國芝加哥區域,於1974-1975年在英國的愛默生學院向賀伯特.寇夫博士學習生機互動農法,並取得加州大學國際農業發展的碩士學位。他在1979年秋季搬至威爾頓(Wilton,位於美國新罕布夏州),從此定居在那裡。他與已故丈夫崔葛•果戎(Trauger Groh)兩人是天普威頓農場的重要關鍵人物,艾利絲活躍於威爾頓區域的社群支持農業工作、人智學社群、也受到當地華德福教育社群的支持。崔葛•果戎的著作<明日的農場>中文版由財團法人人智學教育基金會於2016年出版。相關連結:https://www.twcfarm.com/

*崔葛•果戎1984年到美國之前,在德國已經有BD農業和社群支持的運作經驗,Alice在認識他之前也已經在進行BD農法,他們在1985年結婚後,就一直在威爾頓經營農場。原本考慮將收成透過在地超市販售,後來想要更貼近在地社群,於是開啟與社群的對話,了解人們的需求,並思考一個農場可以如何為在地社群的需求而服務。

*天普威頓社區農場(<明日的農場>第三部第一章)至今已營運37年,目前在尋找農夫接班人,農場的目標分為靈性、法律和經濟三部份:

一、農場的靈性目標
1. 讓地球上的生命再次復甦、年年更新,讓個人和人類整體活出各自的天命。
2. 讓使用土地與在土地上的工作成為自我教育的過程,因為,越認識大自然就能越了解人類本質。
3. 創造農場生命體,讓以上的目標成為可能,同時,也讓農場成為提供療癒的場所,許多人因為現代文明而遭受痛苦折磨,或其他因身心障礙而有特殊需要的人,可以得到農場的療癒服務。

二、農場的法律目標
1. 盡可能讓更多人參與、親近農地。
2. 創造合作的模式,避免雇傭關係,以及任何付費的勞動關係。

三、農場的經濟目標
1. 發展自然的生命體,可以自我繁衍,並朝向品質更好、物種更多樣化的方向,因而能成為當地社群的主要食物來源。
2. 這樣的自我繁衍與多樣化的目標,是由農場生命體內部的大自然力量達成的,所以農場會越來越少依賴外來物質與能量的輸入,人力因此更加精簡。
3. 以農耕獲取利潤不是農夫的個人經濟目標。

*我們必須讓人們想要這個農場,而不只是想要農場產出的作物。農場可以提供的不只是作物的產出,農場有教育、療癒、聯繫社群、文化交流、創造經濟價值等功能。

*社群支持農業讓農夫可以專心照顧土地,農夫的生活需求由社群滿足,在生活有了保障之後,農夫工作的動力並不會降低,反而因為責任與感恩的心,會更真誠地操作BD農法。農場的運作需要有人善於和會員或群眾溝通並傳達理念,也需要有清晰完善的預算制度,天普威頓的農夫還身負社會教育的責任,例如取菜時要讓會員了解如何體貼他人,拿取適當的份量就好,這些也可以由支持農夫的一小群人去做。

*要開創CSA(社群支持農業)有許多條件要考慮在地的情況,例如法律規定,但人與人之間願意彼此信任是核心的關鍵,土地信託也是重要的議題。

*完美和理想不是一蹴可及,但有清晰的願景,一群人一起朝著同個方向走,就有機會達成。

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