我的配方製作之路
文／孫承萱
在邁向生機互動農法的學習歷程的這幾年裡，從第一年開始我的心願就是要製作出本地的母牛角牛糞配方（配方500）。原因無他，就是我相信本地的配方一定更適合我們台灣的土地。更何況，當年施泰納博士在農業八講中提到的方法一點也不難，根本不該有什麼障礙才對，只是我們還沒有去實踐吧。
自從2014年開始與幾位夥伴一起共讀農業八講，我們一路跌跌撞撞摸索著前進。幸運的是在一開始就能邀約到花蓮光合作用農場主人吳水雲，來宜蘭協助在地夥伴進行實務工作；而研讀農業八講時所遇到的問題也會與幾位較早學習過的夥伴（心儀與譜生）討論，但缺乏更深入的真實實踐的內容可以參照，因此當時的讀書會進度很緩慢，大家的程度雖略有不同，仍是盡了力去嘗試各種可能。
第二年我們試做第一次的母牛角牛糞配方，先試著找了本地水牛角，再由兩位夥伴（明香與譜生）起個大早去找了群剛生完小牛的母牛，一路跟著牠們等著產出新鮮糞便，然後快快地裝進水桶載回來。我們秉持著熱情與一股傻勁開始了這項實驗，按照農業八講裡頭施泰納博士寫的方式將牛糞填裝進牛角中，並將牛角尖端朝上埋進慈心幼兒園的菜園一角。過了一個冬天後在2016年5月18日挖出來，特別請水雲大哥來幫忙檢查配方的狀態。水雲大哥說牛糞還沒轉化成為配方，仍然還聞得到牛糞的氣味只是變得乾了點……。雖然沒有成功，但是在我內心卻種下了希望的種子，願意持續努力嘗試，但是需要找到正確製作配方的方法。
然而就如同每一件事情的學習一樣，失敗的經驗將成為下一次能做得更好的動機，也因此讓我體會到我們（當時的BD讀書會成員不到六位）真的需要一位導師帶領我們走上正確的實踐之路。
在2016年，我向當時的工作單位（人智學教育基金會）請了兩週假，與先生一起飛往美國Steiner
College拜訪Harald Hoven 老師。親臨生機互動農法的園地帶給我很大的震撼，那平和寧靜的氛圍在整個園區中瀰漫，看見牛隻悠閒的散步、菜園生機盎然的樣貌，以及大小孩子們在園中自在工作的模樣，令我心中浮現了對於農耕的新圖像，我想我找到此生存在的意義。
這便是我們邁向系統性學習生機互動農法的開始。在訪問Harald Hoven老師後，尚未能夠立即邀請老師來台灣，就與當時讀書會的夥伴持續著農業八講的共讀學習。我也在此時開始大量閱讀相關的書籍，當時讀到施泰納博士的學生Pfeiffer博士所寫的配方製作內容，讓我深深受到啟發：
1923年，施泰納博士第一次提供了製作生機互動肥料配方的步驟。他沒有給任何解釋，只是提供調製方法：「這樣做或那樣做。」瓦赫慕斯博士與我就製作了第一批的配方500。它被埋在瑞士阿勒斯海姆（Arlesheim）尚恩霍夫（Sonnenhof）的花園裡，那是一個收容特殊需求孩童的地方。
1924年初夏，施泰納博士、薇格曼醫師（Dr. Wegmann）、瓦赫慕斯博士、我本人及其他一些參與者共同見證了第一次挖掘配方500，這是個值得紀念的日子。那是個晴朗的午后，我們憑記憶——根據附近的地景——在埋配方的地點開始挖掘。我們挖了又挖，讀者可以想像一群人揮汗如雨的場景，不只是因為挖掘的勞動，而是因為我們在浪費施泰納博士的寶貴時間。他也開始變得不耐煩並且準備離開，他說他必須在五點以前回到工作室。這時，鏟子敲到第一支牛角。
施泰納博士轉過身，並要了一桶水，然後示範牛角裡的內容物如何撒在水裡並且攪拌。我的手杖就在身邊，當時就拿來攪拌用。施泰納博士強調最重要的事是使出全力地攪拌、要打出漩渦、還有迅速地反轉漩渦的方向，也就是在強勁的攪拌動作中去逆轉漩渦成形的方向。他沒有說到用手攪拌或是用一小串樺木樹枝攪拌的事。接下來，他又簡略地提了一些建議，關於攪拌好的配方如何施灑（他用手比畫著動作），還有這一桶配方的數量可以用在多大面積的土地上。然後，就結束了，這就是擁抱世界的BD農業運動的誕生時刻。（中譯／陳脩平）
讀到上面的段落時，我讚嘆著當時的學者是如此謹慎地進行這個工作，內心充滿了感激，好感謝當時的人們施作了這個配方並且留下紀錄。
在宜蘭的BD社團，我們持續共讀農業八講，也進行每週五在農場的共同耕作活動，透過與土地實際的耕作逐漸累積真實的經驗。而農業八講中抽象的概念逐漸具象化，我們也形成了一個關心土地的社群，大家不約而同都意識到製作本地配方的重要性。
然而在製作出配方之前，我們在農場使用的則是來自於澳洲的配方，一邊透過實際攪拌噴灑改善農場的土壤、種植綠肥；一邊協助落實農耕教育的課程設計。
小小一球配方，為什麼能啟動土壤的生命力？這個問題促使我再度重拾書本，重新閱讀農業八講，這次有更多夥伴加入了共讀的行列！
與此同時，我與台中東勢的一群有機農友相遇了。在2016年七月遇見他們之後，似乎內心的一盞燭光被點燃，燃燒著我心中的夢想，倘若我們真的能夠透過雙手去實踐BD農法，台灣的土地將能透過夥伴的雙手得到療癒的能量，也許我們才能得知何謂真正具有營養的食物，以及這樣的食物嚐起來究竟是什麼滋味。
我非常敬佩農友們的善良樸實與努力耕耘，真心希望能夠與大家在這條道路上找到正確的方向。
終於，2017年的五月，Harald 老師順利來到台灣舉辦了BD農法系列課程的首次課程，我們請老師談了農業八講，教大家正確的製作堆肥，並且與我們分享如何開始一個BD農場。在人智學教育基金會與慈心華德福學校夥伴們的協助之下，我們也完成了宜蘭的矽牛角配方（501）製作，並且將這份配方獻給學校的土地，預備在來年的春季慶典當天使用。
2017年的秋季，Harald老師帶領我們製作出本地的母牛角牛糞配方（500） ，這份配方在今年2018年的5月5日挖掘出來，老師說雖然有點過於乾燥，但是他認為牛糞已經充分轉化成為配方，雖然不急於一時但是老師提醒未來我們要盡力能飼養自己的牛。
在今年的課程中，老師與大家分享了他的農場Raphael Garden三十年的生命歷程，農場的生命是如何透過時間累積，每一步穩穩地緩慢前進。我們在沒有自己的牛隻以前，會以鄰近友好的牧場所提供的新鮮牛糞，以及透過紮實地製作堆肥來為農場注入活力，並確實地攪拌噴灑配方，持續地與東勢農友們共同嘗試種植配方植物。
為了站在土地上的孩子們，每一天我都向內心探問自己是否盡力做到了能力所及的事，我也在這條實踐的道路上與許多夥伴相遇，每一個相遇都讓我更確信唯有真實地工作，才能看見BD農法的果實。而這項運動若不是因為有社群夥伴的各種支持，其實也不可能走到今天，讓我們繼續牽起彼此的手，邁向療癒土地之路前進。