照片攝於三元生活農場與北海道的月亮花園
寫於2021/5/31
後記2023/7/31
《自然》是唯一一本,每一頁都寫著重要內容的書。
~ By 歌德
觀察大自然,學習認識植物的存有,可以有很多種方式,BD農法的實踐者在農園有許多機會能觀察與學習看懂大自然這本有趣的書。
德國洋甘菊,備受喜愛的茶飲,為人熟知有能帶來安定與舒服效果的一種藥草,同樣地,生長在土地裡,他也為周圍的植物社群帶來這樣的影響,令周遭同伴感到舒服自在與安定。
洋甘菊是最古老的藥草,這個屬於菊科家族裡有兩個成員時常被人們混淆,他們是羅馬洋甘菊以及德國洋甘菊,判別的方式可以將花朵從中央剖開,內部有凹陷空心的,就是德國洋甘菊。喜歡生長在砂質、不用特別肥沃但相對乾燥的土壤環境,有時植株可以長到將近100公分左右。
洋甘菊花朵剖面
在我們的園子裡,會在春夏交際時使用會取少量來製成液肥,噴灑在即將定植蔬菜的菜畦會能有效抑制真菌類,迎向隨之而來的梅雨季節。
洋甘菊液肥透過內含的鈣元素去刺激整體療癒的過程,也能夠提供養分給葉、花朵等易受到真菌類影響的部位,而因其高含量的鉀,對於要開花結果的植物也非常有益。
另外像是春夏季節的番茄、萵苣葉菜等、果樹都可以在開花階段噴灑洋甘菊液肥
德國洋甘菊,也是BD農法中被用來製作配方的其中一種植物,以及常用的家庭護理植物。
德國洋甘菊的氣味濃郁並有鮮明的特色,一旦聞過就很容易辨識他的氣味,這也顯現出他與「空氣」這個元素之間有種特別關係。除此之外,花朵中央的空間,是讓空氣流通的地方,因此他的療癒效果是:讓空氣再度流通,也就是舉凡空氣不通暢的地方,就是洋甘菊能夠發揮療效的地方;被廣泛運用在鼻子不通、支氣管發炎、腎臟發炎、腸胃脹氣等疾病。
最為人們熟知的自然療法是洋甘菊薰蒸,作法相當簡單:
1. 取一把洋甘菊,新鮮或乾燥皆可
2. 煮一壺熱水,備好一個大碗,水開後將洋甘菊放入稍待三分鐘
3. 讓臉部或是眼部停留在大碗上方嗅聞洋甘菊蒸氣,並以大毛巾覆蓋整個頭部
不久後就會感覺到呼吸道再度恢復暢通,倘若用眼過度感覺眼壓很高,也可以用馬克杯來薰蒸眼部照顧辛苦的眼睛。
在飯後飲用洋甘菊茶則能幫助消化與緩和情緒,帶來極佳的睡眠效果。
以下簡單介紹洋甘菊液肥作法和在配方中的位置:
【洋甘菊配方編號503】
德國洋甘菊,具有一種高雅芬芳的清香氣息,靠近他的時候能夠感受到一種很溫暖令人想微笑的氛圍,那是來自他豐盛流動的生命力與給予的能力。
在BD農法製作配方的時候,我們只採用花的部位。
在堆肥配方中,洋甘菊扮演的角色是促進自然生命的循環,讓分解能順利發生,並且帶來有效率的生長動能。此種再生的能力會讓堆肥中所有的素材順利的分解,並且讓堆肥中穩定地產生氮的作用,洋甘菊配方也因為均衡地含有硫與鈣,因此能夠讓堆肥中正在分解的各種元素平衡地存在堆肥中,不至於輕易釋放到空氣中。
製作配方的方式:
-洋甘菊小香腸
-取牛小腸,割成一段一段
-再將乾燥的洋甘菊花朵填塞入牛腸中
-埋入土壤裡過冬,度過半年
這只是藥草(堆肥)配方中的其中一劑,需要與其他配方合用。
療癒藥草老師教我的園藝用法:
【給植物喝的洋甘菊茶】
-取100G新鮮或乾燥的花
-放入一公升的熱水中
-靜置5-10分鐘
-以1:10水稀釋噴灑
**最適合噴灑時間是早上破曉時,以薄霧般細緻地籠罩植物表面,功效是能協助植物強健,並且防治真菌襲擊。